Analiza chemiczna liści
Analiza chemiczna całego drzewa jest bardzo trudna i może być przeprowadzona tylko w wyjątkowych przypadkach. Znacznie większe usługi w oznaczaniu potrzeb pokarmowych drzew owocowych oddaje analiza chemiczna ich liści. Wieloletnie prace wielu autorów wykazały, że liść jest najlepszym wskaźnikiem aktualnego zaopatrzenia drzewa owocowego w składniki mineralne.
Analizę liści drzew owocowych w Polsce wykonują stacje chemiczno-rolnicze w Gliwicach, Łodzi, Opolu, Poznaniu, Warszawie i Wrocławiu. Liście do analizy pobiera się od połowy lipca do końca sierpnia, ze środkowej części długopędów. Jedna próbka powinna składać się ze 100 liści, po 10 liści z różnych części korony, z 10 drzew najbardziej reprezentatywnych dla całego sadu czy całej kwatery. Dla każdej odmiany trzeba pobrać oddzielną próbkę. Próbka dla truskawek i malin powinna się składać ze 100 liści bez ogonków liściowych pobranych ze środka roślin w okresie dojrzewania owoców. Pobrane liście najlepiej jest wysuszyć w temp. 60—70°C albo tego samego dnia zawieźć do stacji chemiczno-rolniczej, gdzie zostaną one odpowiednio wysuszone.